Sladké

vvvv

Jablečné muffiny

Pokud chcete na poslední chvíli udělat na Silvestr nějakou parádu, zkuste tyhle muffiny. Všechno smícháte, dáte do trouby a nazdobíte! Vidíte nic těžkého. A neříkejte, že nemáte doma dvě starší jablka. To je základ skoro každé kuchyně. Jablka, který už nejsou moc fresh!:D jablka receptu dodají i vláčnost. Zdobte čím máte doma, čokoládou, ořechy, čímkoliv. Já zdobila fondánem, který mi tady zbyl. Stačila malá kulička a marmeláda na slepení, protože lepidlo nebylo. Prstě si musíte poradit.:) (Pokračování textu…)

IMG_8994

Kaštanové tartaletky

Nedávno jsem byla na kulinářské akci Symposium Culinary Prag. Určitě jste už viděli nějaké ukázky na mém instagramu.(lahudkablog). Nacházel se tam i stánek s různými kaštanovými dobrotami, což mě dost zaujalo, protože jsem nikdy žádný kaštanový dezert nechutnala. Měla jsem skvělý kaštanový cheesecake a také polévku. Hned jsem kaštanovou hmotu musela mít a něco z ní zkusit. Naštěstí tam byl moc ochotný pán a vše mi ohledně kaštanové hmoty vysvětlil.
(Pokračování textu…)

pěna

Čokoládová pěna

Abych řekla pravdu, čokoládovou pěnu dělám už po třetí. Až teď se povedla tak, že vám sem musím dát recept. Litovala jsem, že jsem udělala pěnu jen pro 4 porce/skleničky. Takže vám radím, udělejte si rovnou 8 skleniček. Což znamená, ingredience rovnou navyšte. Nebudete litovat! Můžete pěnu i ozvláštnit třeba lžičkou perníkového koření, skořice či rumu. (Pokračování textu…)

palacinkovy dort

Palačinkový dort

Včera jsem ho upekla a dnes jsem se na něj těšila ze školy a už nebyl. Tenké palačinky několikrát plněné krémem a ovocem, tak to chutná úplně skvěle. Je osvěžující, vláčný a málokdo ho zkoušel nebo chutnal. Nejhorší je udělat 16 palačinek a pak máš vystaráno. Zkus tuhle bombu udělat a uvidíš, že zaboduješ!:)

(Pokračování textu…)

IMG_0310

Valentýnský dort

Za chvíli tu máme Valentýn. Nevíte co darovat vašim milým? Zkuste jim upéct tenhle dort. Ze všech vanilkových těst na dorty je tenhle můj nejoblíbenější. Těsto se skládá pouze z bílků a tím těsto chutná i vypadá jako red velvet cake. Recept je lehký a určitě ho zvládnete. Zdobení je pak už na vás. Já jsem povrch dortu polepila srdíčky z marcipánu. (Pokračování textu…)

mango dortt

Nepečený mango dort

Smetanový dort a lehký na přípravu. Včera večer jsem měla potřebu něco udělat a doma bylo ovoce a kysaná smetana. Já tyhle smetanový dorty s ovocem prostě miluju! Vzniklo z toho tohle. První vrstva je s rozmixovaným mangem a druhá, která už je jen aby byl dort dvoubarevný je samotná smetana s vrstvou čerstvého ovoce. Sice je teprve leden, ale na léto se bude hodit fantasticky.:) (Pokračování textu…)