Muffiny a cupcaky

IMG_3215

Borůvkové cupcakes s čokoládou

Cupcakes se od muffinů liší tím, že cupcakes bývají většinou s krémem a více zdobenější. Já zdobím ale všechno. Hlavní rozdíl je, že muffiny bývají rychlejší v přípravě a po upečení nabudou a popraskají na povrchu. Cupcakes naopak by neměli při pečení, popraskat a nakynout. Tyto jsou výborné a vláčné. Nazdobit je můžete čímkoliv, já použila rychlé. Čokoládu a borůvky. 🙂 (Pokračování textu…)

IMG_0104

Modré muffiny

Klasický recept na muffiny. Je velmi rychlý a hlavně jednoduchý. Pak už si jen vyhrajete se zdobením. Já jsem kreslila černou jedlou fixou na marcipán a to je opravdu lehké a krásně to vypadá. Základní recept na muffiny si můžete libovolně upravit. Já používám tento recept a většinou vyměním cukr za přírodní, čokoládové flíčky například za kakao nebo skořici. Stačí experimentovat není co pokazit a hlavně se nesmíte ničeho bát. (Pokračování textu…)